Morteruelo 450 gr

5,80 

El Morteruelo es el plato típico por excelencia de la gastronomía conquense. Es un plato elaborado, que requiere tiempo y dedicación para su preparación y que, aunque tradicionalmente era comida de pastores, se ha convertido en un auténtico manjar para los paladares más exigentes.

Principalmente está elaborado con carne de cerdo, carne de caza, gallina, manteca de cerdo, pan, ajo morado y especias.

Es importante servirlo bien caliente, preferiblemente en una cazuela de barro. Ideal como aperitivo, acompañado de unas tostadas de pan y unos piñones tostados.

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