Lote Castilla

35,85 

Conservas El Colorao elabora productos tradicionales de manera totalmente artesanal. Degusta, con este lote, el mejor sabor manchego.

El Lote Castilla contiene:

  • Una lata de morteruelo artesano, plato típico de la gastronomía conquense, de 470 gr.

Perdiz en escabeche

1 x Perdiz Escabechada 675 gr

Perdiz escabechada elaborada de manera artesanal con perdiz especial, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, ajo morado de Las Pedroñeras, pimienta negra en grano, laurel y sal.

Se recomienda servir a temperatura ambiente con su propio jugo.

Perfecta para acompañar una ensalada de brotes, con queso de cabra y, como toque final, unas de nuestras perlas de fruta

La carne de perdiz es una carne rica en vitamina B6 Y B3, proteínas y hierro. Muy nutritiva y de sabor fuerte y aromático  Perfecta para los paladares más exquisitos a los que les gusta la carne de campo.

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Lomo en salsa de perdiz

1 x Lomo en salsa de perdiz 360 gr

Exquisito lomo de cerdo cortado en finas lonchas con salsa de perdiz.

Elaborado, de manera artesanal con carne de cerdo, perdiz, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, ajo morado de Las Pedroñeras, pimienta negra en grano, laurel y sal.

 

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Morteruelo El Colorao

1 x Morteruelo 470 gr

El Morteruelo es el plato típico por excelencia de la gastronomía conquense. Es un plato elaborado, que requiere tiempo y dedicación para su preparación y que, aunque tradicionalmente era comida de pastores, se ha convertido en un auténtico manjar para los paladares más exigentes.

Principalmente está elaborado con lomo de cerdo, pollo, conejo, jamón curado, hígado de cerdo, gallina, aceite de oliva virgen extra, especias, pimentón, sal y pan rallado.

Es importante servirlo bien caliente, preferiblemente en una cazuela de barro. Ideal como aperitivo, acompañado de unas tostadas de pan y unos piñones tostados.

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Codornices en escabeche El colorao

1 x Codorniz escabechada deshuesada 425 gr

Codorniz Super-extra elaborada de manera artesanal con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, ajo morado de Las Pedroñeras, pimienta negra en grano, laurel y sal.

La carne de codorniz es rica en proteínas, vitamina B, magnesio y hierro y baja en grasas.

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SKU:

L001.0001

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